Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Rosso di Montalcino, die Bezeichnung, die die Verwendung von Sangiovese vorschreibt, zeigt sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase treten fruchtige Noten hervor, die an reife Kirschen erinnern, mit zarten floralen Anklängen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen entwickelt dieser toskanische Rotwein eine gute Struktur, mit einem angenehm tiefen Schluck und lebendigen Tanninen. Er passt perfekt zu Pici all'Aglione, Rindersteak oder Wildschweinragout.