Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Reiner Sangiovese, dieser Brunello di Montalcino Riserva schöpft aus dem toskanischen Boden einen lebendigen Ausdruck.
-
Gaumen & Abgang
02Aus dem Glas steigen tiefe Noten auf, bereichert durch reife dunkle Früchte, die einen soliden Körper und eine wichtige Tanninstruktur andeuten, die für die Weiterentwicklung mit der Zeit bestimmt ist. Am Gaumen offenbart sich der Wein mit einer bedeutenden Struktur, einem Gleichgewicht, das von der Kraft der Rebsorte und der Mineralität des Gebiets bestimmt wird.
-
Zu Tisch
03Ein idealer Begleiter für eine erstklassige Florentiner, geschmortes Wildschwein oder gebratenes Wild.