Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01La Fornace, mit seiner Berufung für das toskanische Land, präsentiert einen Brunello di Montalcino, der in der Tradition verwurzelt ist. Im Glas offenbart er sich als ein intensives Rot, das eine komplexe und umhüllende Duftstruktur verspricht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen verbinden sich seine strenge Struktur und die reife Fruchtigkeit mit einer ausgeprägten Tiefe, charakteristische Merkmale eines Weins, der für edle Gerichte wie eine Bistecca alla Fiorentina, ein geschmortes Wildschwein oder eine Auswahl an gereiften Käsesorten bestimmt ist.