Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Ein wichtiges Abendessen mit Freunden, bei dem der Wein ein Protagonist sein muss, der die Konversation und das gute Essen aufwertet, findet in diesem Brunello di Montalcino einen idealen Begleiter. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot und verspricht eine komplexe Verkostung. In der Nase entfalten sich Aromen, die an die Toskana erinnern, mit Noten von Erde und reifen Früchten.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen entfaltet sich seine Struktur mit Charakter und lädt zu kräftigen Gerichten wie einer klassischen Bistecca alla Fiorentina, einem Wildschwein-Schmorbraten oder einer Auswahl an gereiften Käsesorten ein.