Premium Selection
Ivaldi Dario Az.Agricola Di Ivaldi En. Andrea
Dolcetto d’Asti DOC Dapén
Regione
Piemonte
Punteggio
N/D
Categoria
Red
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Rosso rubino intenso, limpido.
Note di ciliegia matura, mora selvatica e un accenno floreale di viola.
Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo medio.
Evoluzione fruttata, buona complessità, equilibrato, finale pulito.
Persistenza media, note di frutta rossa, pronto da bere.
Tagliatelle al ragù, agnolotti piemontesi, brasato al Barolo, formaggi stagionati.