Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Istine, mit seinem Engagement für die Wertschätzung der Reinheit des Sangiovese, präsentiert den Vigna Casanova, einen Chianti Classico, der den tiefen Ausdruck des toskanischen Terroirs verkörpert. Im Glas lädt dieser Rotwein zur Entdeckung ein, mit intensiven rubinroten Reflexen und einem Duft, der fruchtige Anklänge und erdige Noten hervorruft.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen entfaltet sich seine umhüllende Struktur mit einer angenehmen Geschmackstextur, die zu einem würzigen Abgang führt.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung einer rustikalen Pappa al Pomodoro, einer gegrillten Florentiner Steak oder einem Wildschweinragout.