Premium Selection
Isole e Olena
Vin Santo del Chianti Classico DOC
Region
Toscana
Bewertung
K.A.
Kategorie
Red / Trebbiano
Erzeugerpreis
K.A.
Kuratorische Notiz
Aussehen: intensives Bernstein, klar, brillant.
Duft: Rosinen, Akazienhonig, getrocknete Aprikose, geröstete Mandel- und Haselnussnoten.
Gaumen erster Eindruck: umhüllende Süße, lebendige frische Säure, voller und seidiger Körper.
Gaumen Entwicklung: große aromatische Komplexität, elegante Struktur, tadellose Balance, bemerkenswerte Persistenz.
Abgang: lang und harmonisch, mit Anklängen von Trockenfrüchten und süßen Gewürzen, bemerkenswertes Entwicklungspotenzial.
Empfehlungen: Mandel-Cantucci, Trockenfruchtkuchen, gereifte Blauschimmelkäse, Gänseleber.