Kuratierte Auswahl

Vin Santo del Chianti Classico DOC

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ Red

Rebsorte Trebbiano

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Der Trebbiano, oft als unauffällige Rebsorte betrachtet, findet im Chianti Classico ein Terroir, das seine überraschende Mineralität hervorhebt. Dieser Vin Santo del Chianti Classico DOC von Isole e Olena präsentiert sich im Glas mit einer Brillanz, die eine gewisse Intensität verspricht. In der Nase treten Noten von gerösteten Trockenfrüchten und ein fast balsamischer Hauch hervor.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen wird die Süße gut durch eine Frische ausbalanciert, die ihn zu einem Wein zum Entdecken macht, vielleicht zu trockenen Mandelplätzchen oder gereiftem Blauschimmelkäse.

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