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Chardonnay
Selezione Curata

Isole e Olena

Chardonnay

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo White
Uvaggio Chardonnay
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Lo Chardonnay trova in Toscana una terra d'elezione, capace di esaltarne la complessità aromatica e la struttura minerale.

  2. Palato e Finale

    02

    Questo Isole e Olena si presenta nel bicchiere con una lucentezza dorata, preludio a un naso che offre note di frutta a polpa bianca matura, forse una mela golden leggermente caramellata, accenni floreali delicati e un sentore che richiama la mandorla tostata. Il sorso è fresco e sapido, con una buona coerenza tra le sensazioni olfattive e quelle gustative, una trama avvolgente che invita a prolungare il piacere.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina splendidamente a un risotto ai funghi porcini, a delle scaloppine al limone o a del pesce al forno con erbe aromatiche.

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