Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Chardonnay
Kuratierte Auswahl

Isole e Olena

Chardonnay

Auf einen Blick
Region Toscana
Typ White
Rebsorte Chardonnay
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Chardonnay findet in der Toskana ein bevorzugtes Terroir, das seine aromatische Komplexität und mineralische Struktur hervorhebt.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Dieser Isole e Olena präsentiert sich im Glas mit goldenem Glanz, ein Vorspiel zu einer Nase, die Noten von reifen weißfleischigen Früchten bietet, vielleicht einen leicht karamellisierten Golden Delicious Apfel, zarte florale Anklänge und einen Duft, der an geröstete Mandeln erinnert. Der Schluck ist frisch und würzig, mit guter Kohärenz zwischen den olfaktorischen und gustatorischen Empfindungen, einer umhüllenden Textur, die zum Verlängern des Genusses einlädt.

  3. Zu Tisch

    03

    Er passt hervorragend zu Steinpilzrisotto, Kalbsschnitzeln mit Zitrone oder gebackenem Fisch mit aromatischen Kräutern.

Produzent besuchen
Gino, your AI sommelier