Kuratierte Auswahl
Brunello di Montalcino Riserva 2015
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Il Poggiolo interpretiert mit seinem Brunello di Montalcino Riserva 2015 die Toskanische Adeligkeit durch einen Sangiovese, der die Sprache des Terroirs spricht. Im Glas bietet dieser körperreiche Rotwein eine olfaktorische Komplexität, die sich allmählich entfaltet und erdige Noten sowie Anklänge von reifen kleinen roten Früchten offenbart.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist die Substanz spürbar, mit einer gut präsenten, aber integrierten Tanninstruktur und einer lebendigen Säure, die den Verlauf unterstützt.
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Zu Tisch
03Dieser Brunello, getreu seiner Verordnung und Tradition, präsentiert sich als idealer Begleiter für kräftige Gerichte wie eine Florentinerin, ein Wildschweinragout oder ein Braten von Wild.