2020 Brunello di Montalcino DOCG
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus dem Herzen der Toskana, wo der Sangiovese seinen höchsten Ausdruck findet, strahlt dieser Brunello di Montalcino DOCG aus dem Jahr 2020 die Kraft und Eleganz seines Terroirs aus. Er präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, einem Vorspiel zu einem tiefen und umhüllenden Schluck.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nehmen wir Noten von reifen Früchten und eine zarte erdige Nuance wahr, während am Gaumen seine solide Struktur und die gut vorhandenen Tannine ein befriedigendes Geschmackserlebnis versprechen.
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Zu Tisch
03Dieser Wein kommt am besten in Begleitung von kräftigen Gerichten zur Geltung, wie z.B. gebratene Perlhuhnbrust mit Kräutern, Wildschweinragout mit Polenta oder gegrilltes Florentiner Steak.