Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein Rotwein von guter Struktur entfaltet sich im Glas und lädt zum ersten Schluck ein, der eine angenehme Substanz offenbart.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase treten typische Sangiovese-Aromen auf, die sich im Geschmack kohärent wiederfinden, unterstützt von einer würzigen Textur. Er eignet sich hervorragend zu deftigen toskanischen Gerichten wie Pappa al Pomodoro oder einer klassischen Bistecca alla Fiorentina.