Merlot Friuli DOC Grave - I Magredi
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Merlot findet in diesem friulanischen Land fruchtbaren Boden, um seine fruchtige Bestimmung auszudrücken und einen Rotwein von angenehmer Trinkbarkeit zu ergeben. Im Glas präsentiert er sich mit guter Klarheit und bietet der Nase Aromen, die an Pflaume erinnern, sowie eine leichte vegetabile Note, die Komplexität hinzufügt.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen macht ihn seine Weichheit zugänglich und angenehm, mit einer nicht übermäßig prägnanten Textur.
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Zu Tisch
03Es ist ein Wein, der gut zu Gerichten mit weißem Fleisch passt, wie zum Beispiel gebratene Hähnchenbrust mit aromatischen Kräutern oder ein Risotto mit Steinpilzen.