La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01I Fabbri ci presenta il suo Chianti Classico Terra di Lamole, un vino che esprime la quintessenza del territorio toscano. Nel calice, si manifesta con un colore rosso rubino intenso, promettendo una certa profondità. Al naso, emergono sentori che ricordano la terra e la frutta matura, caratteristiche intrinseche del Sangiovese che domina il disciplinare di questa rinomata denominazione.
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Palato e Finale
02Al sorso, il vino rivela una buona struttura, un corpo pieno ma non invadente, che invita a scoprire il suo carattere autentico.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una fiorentina alla griglia o un sostanzioso cinghiale in umido.