Guidi

Vernaccia di San Gimignano DOCG

Nota di Selezione

Giallo paglierino brillante, limpido.
Note di mandorla tostata, fiori di campo e una lieve sfumatura agrumata.
Attacco fresco e sapido, buona acidità, corpo snello.
Evoluzione complessa con sentori salini, struttura elegante, equilibrio armonico.
Finale persistente, echi di erbe aromatiche, discreto potenziale evolutivo.
Abbinamenti: antipasti di mare, crostacei, pesce bianco al forno, formaggi freschi.