Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Sangiovese, vitigno principe del territorio, trova in queste terre toscane la sua espressione più fedele e vibrante, regalando un calice dal colore rubino intenso e luminoso, che già promette vivacità. Al naso, si percepiscono note pulite di piccoli frutti rossi, con un accenno speziato che ne aumenta la complessità.
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Palato e Finale
02In bocca, il vino si svela di corpo medio, con un sorso fresco e piacevole, supportato da una buona acidità che ne garantisce la bevibilità.
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A Tavola
03Perfetto con una pappa al pomodoro rustica, un filetto di maiale in crosta o una tagliata di manzo.