Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese, die Hauptrebsorte des Gebiets, findet in diesen toskanischen Landen seinen treuesten und lebendigsten Ausdruck und schenkt ein Glas von intensiver und leuchtender rubinroter Farbe, das bereits Lebendigkeit verspricht. In der Nase nehmen wir klare Noten von kleinen roten Früchten wahr, mit einem würzigen Hauch, der seine Komplexität erhöht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart sich der Wein als mittelkräftig, mit einem frischen und angenehmen Schluck, unterstützt von einer guten Säure, die seine Trinkbarkeit garantiert. Perfekt zu rustikaler Pappa al pomodoro, Schweinefilet im Krustenbraten oder Rinder-Tagliata.