Premium Selection
Guidi
Collezione 90 Anni Spumante Brut
Region
Toscana
Bewertung
K.A.
Kategorie
Red
Erzeugerpreis
€175.00
Kuratorische Notiz
Helles Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage.
Duftende Nase nach weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusnoten, mit Anklängen von Hefe und gerösteter Mandel.
Frischer und lebhafter Antrunk, gute Säure, schlanker und reiner Körper.
Komplexe Entwicklung mit Nuancen von reifen Früchten und Mineralität, gut strukturiert und ausgewogen.
Langer und würziger Abgang, mit einer angenehmen Bitterkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.
Ideal zu Austern, Fisch-Tatar, Rinder-Carpaccio und frischen Käsesorten.