Kuratierte Auswahl
Chianti Classico DOCG
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Merlot
Vol.
14%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Das Reglement des Chianti Classico schreibt strenge Standards vor, und dieses Exemplar interpretiert trotz der Vinifizierung mit Merlot dessen Geist mit einer intensiven rubinroten Farbe, die Körper verspricht.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase steigen Noten auf, die an die Reife der Frucht erinnern und eine gewisse geschmackliche Fülle andeuten.
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Zu Tisch
03Am Gaumen offenbart er sich als trockener Rotwein mit einem ausgeprägten territorialen Ausdruck und einem Alkoholgehalt von 14,00% vol., der seine Struktur bestätigt, ideal zur Begleitung einer Florentiner Steak oder eines Wildschweinragouts.