Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01È interessante vedere la Barbera, solitamente rossa, interpretata in bianco nella zona del Gavi, un territorio noto per il suo carattere.
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Palato e Finale
02Questo vino si presenta nel calice con una veste limpida, che promette freschezza e vivacità. Al naso emergono profumi delicati, con note che richiamano la frutta bianca matura e un leggero sentore minerale.
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A Tavola
03Al palato, la sua piacevole acidità lo rende un compagno vivace per piatti come un risotto ai frutti di mare, un'insalata di pollo arrosto o delle trofie al pesto.