Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Es ist interessant, die Barbera, normalerweise rot, in weißer Ausführung im Gebiet Gavi zu sehen, einem Gebiet, das für seinen Charakter bekannt ist.
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Gaumen & Abgang
02Dieser Wein präsentiert sich im Glas mit einer klaren Farbe, die Frische und Lebendigkeit verspricht. In der Nase entfalten sich zarte Aromen mit Noten von reifen weißen Früchten und einem leichten mineralischen Hauch.
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Zu Tisch
03Am Gaumen macht ihn seine angenehme Säure zu einem lebhaften Begleiter für Gerichte wie Risotto mit Meeresfrüchten, Salat mit Brathähnchen oder Trofie mit Pesto.