Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dalle colline del Piemonte, dove il Nebbiolo trova la sua massima espressione, arriva un Barbaresco DOCG che parla del suo territorio con eleganza.
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Palato e Finale
02Nel calice, il suo colore rosso rubino intenso promette profumi complessi. Al naso si svelano sentori che evocano la terra e la frutta matura, supportati da una nota minerale che ne definisce il carattere.
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A Tavola
03Al palato, la sua struttura si manifesta con una bella acidità e tannini maturi, che invitano ad accostarlo a piatti robusti come un brasato al Barolo o una selezione di formaggi stagionati.