Selezione Curata
Monferrato Dolcetto DOC 2021
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Dolcetto
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Il Dolcetto, vitigno principe di queste terre piemontesi, trova in Monferrato un terroir ideale per esprimersi con vivacità. Questo rosso della Ghiga Enrico si presenta nel bicchiere con un colore rubino brillante, invitante. Al naso emergono sentori fruttati, con note di ciliegia e una leggera sfumatura floreale.
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Palato e Finale
02In bocca, la bevibilità è accentuata da una fresca acidità e da una piacevole morbidezza, che rendono questo vino un compagno versatile per piatti della tradizione come agnolotti al sugo, un brasato al Barolo o un coniglio alla cacciatora.