Barbera d’Asti DOCG Superiore Ventiquattro Lune 2019
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Barbera d’Asti DOCG Superiore: ein Wein, der die Großzügigkeit dieser piemontesischen Appellation verkörpert, wo die Vorschriften eine Reifung vorschreiben, die seine Struktur verfeinert. Der Ventiquattro Lune 2019 von Ghiga Enrico mit seinem Alkoholgehalt von 14,50% präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase verströmt er Aromen, die an reife Fruchtnoten erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen verbindet sich die typische Weichheit der Barbera mit einem deutlichen territorialen Ausdruck. Dieser Wein, der aus Barbera-Trauben im Herzen des Piemonts stammt, passt hervorragend zu einem geschmorten Gericht im Barolo-Stil oder einer Auswahl an gereiften Käsesorten.