Kuratierte Auswahl

Vino bianco Spumante – Quintovino – Brut Nature

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Pinot Nero

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Der Pinot Noir, eine ungewöhnliche Rebsorte für einen venezianischen Weiß-Schaumwein, drückt hier eine lebhafte Komplexität aus. Optisch weicht der großzügige Schaum einer feinen und dynamischen Perlage, die das Glas belebt. In der Nase nehmen wir frische und zarte Aromen wahr, unterstützt von einer bemerkenswerten Mineralität.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen steht der Brut Nature-Charakter im Vordergrund und bietet einen trockenen Schluck von großem Charakter, mit einem bemerkenswerten Geschmacksdrang, der zu rohen Meeresfrüchten oder Rindertartar einlädt.

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