Kuratierte Auswahl

Valdobbiadene Superiore DOCG – Extra Brut

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Aus dem Glas steigt eine Welle vibrierender Frische auf, bereit, die Verkostung zu empfangen.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase tauchen zarte fruchtige Noten auf, die den Gaumen auf einen trockenen und lebhaften Schluck vorbereiten, bei dem sich die Typizität der Glera-Rebe elegant ausdrückt.
Zu Tisch
03

Sein entschiedener Charakter und seine intrinsische Salzigkeit machen ihn zum idealen Begleiter für ein Trüffelgericht mit rohen Austern, rohen Kaisergranaten oder einer Wolfsbarsch-Tartar.

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