Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Schiava, vitigno principe del Trentino-Alto Adige, trova in questo calice una vibrante espressione, fedele alla tradizione del territorio. Si presenta con un colore rubino tenue, che preannuncia la sua delicata complessità. Al naso emergono note floreali e di piccoli frutti rossi, come lampone e ciliegia, tipiche del vitigno.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua beva è fresca e disinvolta, con una trama leggera che invita al sorso successivo.
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A Tavola
03Questo vino si sposa magnificamente con taglieri di salumi locali, canederli allo speck e trota salmonata in crosta di erbe.