Kuratierte Auswahl
Ribolla Gialla Extra Dry
Auf einen Blick
Region
Friuli-Venezia Giulia
Typ
Sparkling
Rebsorte
Ribolla Gialla
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Ribolla Gialla, die unbestrittene Protagonistin dieses friulanischen Schaumweins, drückt hier eine bemerkenswerte Lebendigkeit aus, eine Eigenschaft, die das Gebiet Friaul-Julisch Venetien wunderbar hervorhebt. Im Glas präsentiert er eine feine und lebhafte Perlage, ein Vorspiel zu einem frischen und einladenden aromatischen Bouquet.
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Gaumen & Abgang
02Überraschend am Gaumen, bietet er eine angenehme Trinkbarkeit, die zu einem weiteren Schluck einlädt.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu einem warmen Meeresfrüchtesalat, Crostini mit Sardellen und Kapern oder einem Spargelrisotto.