Selezione Curata
Picolit
In Sintesi
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Tipo
White
Uvaggio
Picolit
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Il Picolit, vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia, qui nella sua interpretazione della Cantina di Cormons, rivela un carattere distintivo che affonda le radici in un territorio vocato. Nel calice, il suo colore anticipa una certa delicatezza. Al naso, si schiude una gamma di profumi complessi e raffinati.
-
Palato e Finale
02Al palato, questo bianco si presenta con una struttura che invita alla riflessione.
-
A Tavola
03Si abbina magnificamente con formaggi erborinati intensi, fegato d'oca e una torta di mele con caramello salato.