Kuratierte Auswahl

Picolit

Auf einen Blick

Region Friuli-Venezia Giulia

Typ White

Rebsorte Picolit

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Der Picolit, eine autochthone Rebsorte aus Friaul-Julisch Venetien, zeigt hier in seiner Interpretation der Cantina di Cormons einen unverwechselbaren Charakter, der tief in einem dafür prädestinierten Gebiet verwurzelt ist. Im Glas deutet seine Farbe eine gewisse Delikatesse an. In der Nase entfaltet sich eine Palette komplexer und raffinierter Aromen.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein mit einer Struktur, die zum Nachdenken anregt. Er passt hervorragend zu intensiven Blauschimmelkäsen, Gänseleber und einem Apfelkuchen mit gesalzenem Karamell.

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