Premium Selection
Fratelli Grimaldi Ssa
Piemonte DOC Cortese
Regione
Piemonte
Punteggio
N/D
Categoria
Red / Chardonnay
Prezzo Produttore
N/D
Nota di Selezione
Giallo paglierino brillante, limpido, fine e persistente perlage.
Floreale di biancospino e acacia, note agrumate di limone, sentori di mandorla tostata.
Fresco e sapido, attacco vivace, corpo snello, minima tannicità.
Evoluzione elegante, buona complessità aromatica, equilibrio armonico, finale pulito.
Lunga persistenza, chiude su note di mela verde e pietra focaia, discreto potenziale evolutivo.
Crudo di mare, carpaccio di pesce bianco, fritture leggere, insalate di riso.