Selezione Curata
Alta Langa DOCG Millesimato
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un brindisi che promette eleganza, questo Alta Langa DOCG Millesimato di Fratelli Grimaldi affascina nel bicchiere con un perlage fine e vivace, specchio della nobiltà del Pinot Nero. Le sue bollicine danzano nel calice, invitando a scoprire sentori delicati e complessi che si svelano con grazia.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura esprime una notevole finezza, rivelando un carattere deciso ma mai invadente.
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A Tavola
03Accompagna magnificamente una tartare di fassona, un carpaccio di vitello con scaglie di Grana Padano o un'insalata russa.