Francesco Borgogno

Vieni a trovarci in cantina e scopri il Barolo insieme a noi

Kuratorische Notiz

Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen, klar.
Bukett von getrockneter Rose, Veilchen, Lakritz und balsamischen Noten.
Weicher Eintritt, frische Säure, seidige Tannine, umhüllender Körper.
Sich entwickelnde Komplexität, elegante Struktur, gut ausbalanciert, lange anhaltend.
Langer und würziger Abgang, Anklänge von Tabak und Leder, großes Alterungspotenzial.
Tagliatelle mit Ragù, Schmorbraten mit Barolo, gereifter Käse.