Langhe Nebbiolo DOC
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Mit Francesco Borgogno drückt der Nebbiolo aus dem Langhe seine authentische piemontesische Gebietsnatur aus, ein intensives Rubinrot, das Tiefe verspricht.
-
Gaumen & Abgang
02In der Nase treten klare Noten hervor, die an erdige Aromen und einen Hauch von kleinen roten Beeren erinnern, und weichen einem Gaumen mit Charakter, der sich durch angenehme Lebendigkeit und eine präsente, aber elegante Tanninstruktur auszeichnet.
-
Zu Tisch
03Dieser Langhe Nebbiolo DOC erweist sich als idealer Begleiter für ein Barolo-Schmorgericht oder für ein Gericht mit Agnolotti in Bratensoße.