Selezione Curata
Dolcetto d'Alba DOC
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Dolcetto
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Dolcetto, vitigno protagonista di questa denominazione, trova nel Piemonte un terreno fertile per esprimersi con carattere immediato e bevibilità, caratteristiche che emergono chiaramente in questo vino.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino brillante, preludio a profumi che richiamano la frutta rossa fresca, con note che ricordano la ciliegia e la prugna.
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A Tavola
03Al sorso, questo Dolcetto d'Alba DOC di Francesco Borgogno offre un profilo gustativo franco, dove una lieve nota amarognola tipica del vitigno accompagna una piacevole freschezza, rendendolo un vino versatile per la tavola, perfetto con un tagliere di salumi piemontesi, agnolotti al sugo d'arrosto o un brasato.