Francesco Borgogno

Barolo DOCG Castellero [Esaurito]

Kuratorische Notiz

Intensives Granatrot, klar.
Noten von getrockneter Rose, Lakritz, Tabak und balsamischen Anklängen.
Saftiger Antrunk, fein integrierte Tannine, voller Körper, lebendige Frische.
Komplexe Entwicklung, seidige Textur, geschmackliche Harmonie, langer Abgang.
Anhaltender Abgang mit würzigen Echos, großes Entwicklungspotenzial.
Rinderbraten, Wildragout, Hartkäse mit langer Reifezeit.