Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Gedacht für lange Abende, gefüllt mit Gesprächen und Gelächter, offenbart sich dieser Chianti Classico Riserva im Glas mit einer tiefen rubinroten Farbe.
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Gaumen & Abgang
02Er lässt in der Nase Noten wahrnehmen, die an Erde und kleine Waldfrüchte erinnern, ein Vorspiel zu einem entschiedenen, aber angenehmen Schluck, bei dem sich die Struktur entfaltet, ohne aufdringlich zu wirken.
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Zu Tisch
03Sein Körper macht ihn zu einem idealen Begleiter für Tagliatelle al Ragù, ein Bistecca alla Fiorentina oder ein geschmortes Wildschwein.