Kuratierte Auswahl
Superiore di CartizzeValdobbiadene DOCGDry Millesimato
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Glera, die Kernrebsorte dieser venezianischen Erde, findet im Cartizze ihren höchsten Ausdruck und verleiht dem Superiore di Foss Marai eine einzigartige Struktur und Finesse.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas offenbart dieser Jahrgang einen großzügigen Schaum und eine lebendige Perlage, die den olfaktorischen Reichtum erahnen lassen. In der Nase nehmen wir zarte Anklänge von weißen Blüten und fruchtige Noten wahr, die sich zu einem eleganten Bouquet vermischen, ein Vorspiel zu einem frischen und lebendigen Geschmack.
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Zu Tisch
03Ein Wein mit Charakter, perfekt zur Begleitung von leicht frittiertem Fisch, Risottos mit Frühlingsgemüse und Törtchen aus Frischkäse.