Kuratierte Auswahl
Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Sangiovese, eine Rebsorte, die hier ein geeignetes Terroir findet, drückt sich in diesem Brunello di Montalcino DOCG Riserva mit Charakter und Tiefe aus. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven und leuchtenden rubinroten Farbe, die einem komplexen olfaktorischen Bouquet vorausgeht, in dem sich Noten von reifen Früchten mit raffinierten tertiären Anklängen vermischen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen entfaltet sich seine Struktur mit Eleganz, getragen von einer lebendigen, aber integrierten Tanninstruktur. Er passt wunderbar zu kräftigen Gerichten wie einer Bistecca alla Fiorentina, einem geschmorten Wildschwein oder einem Rinderbraten.