Kuratierte Auswahl
non chiamatelo rosato
Auf einen Blick
Region
Abruzzo
Typ
Rosé
Vol.
13.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Die wenigen Reben pro Hektar dieses Abruzzen-Terroirs, sorgfältig im richtigen Moment gelesen, ergeben einen Wein, der mit seinem Alkoholgehalt von 13,5% einen mystischen und bukolischen Charakter ausdrückt.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nimmt man ein nostalgisches Aroma wahr, das einen ebenso eindringlichen Geschmack ankündigt, eine einfache, aber komplexe Verbindung. Im Glas präsentiert er sich mit einer für einen Rosé unkonventionellen Farbe und lädt zu kühnen Kombinationen wie Timballo, Lammbraten oder Pasta alla Chitarra ein.