Leone d'Oro Chianti Classico Riserva
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Chianti Classico Riserva, con il disciplinare che ne impone l'espressione del Sangiovese, si presenta nel bicchiere con un colore rubino profondo, indice di maturità e struttura.
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Palato e Finale
02Il bouquet è un intreccio di note fruttate e terrose, accenni di ciliegia matura si fondono con sentori più complessi che ricordano la macchia mediterranea e un tocco di cuoio. Al palato, la trama tannica si rivela generosa ma ben integrata, supportando una buona acidità che dona freschezza.
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A Tavola
03Un vino da accompagnare a una succulenta bistecca alla fiorentina, pici all'aglione o un ragù di cinghiale.