Selezione Curata
Extra Brut
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Una spuma che si forma generosa al primo gesto, lasciando presto spazio a un'effervescenza che danza vigorosa nel calice, sintomo di vivace giovinezza.
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Palato e Finale
02Al naso, l'uva Pinot Nero esprime la sua intrinseca eleganza, con sentori che richiamano la terra e una nota di croccantezza.
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A Tavola
03Il sorso è asciutto, un invito a riscoprire la purezza del frutto e una certa sapidità terrena, che lo rende compagno perfetto per carpacci di pesce, ostriche o un delicato paté di fegato.