Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Der Chianti Classico erfordert gemäß seiner Satzung die vorherrschende Verwendung von Sangiovese, der Rebsorte, die dem Wein seine toskanische Seele verleiht. Dieser Berardenga Fèlsina mit seiner intensiven rubinroten Farbe bietet in der Nase Aromen reifer roter Früchte mit einem leichten erdigen Hauch.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart er sich als ein Wein von guter Struktur, mit Tanninen, die den Schluck unterstützen, ohne zu dominieren, und findet seine ideale Ergänzung zu einem Florentiner Steak oder Pici all'aglione.