La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Sangiovese, vitigno principe di questa terra toscana, trova nel Chianti Classico DOCG Riserva un'espressione matura e compiuta. Nel bicchiere, il vino si presenta di un rosso rubino profondo, invitando a scoprire le sue sfumature. Al naso emergono sentori complessi, dove note fruttate di ciliegia e prugna si fondono con sfumature terrose e un accenno di spezie.
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Palato e Finale
02Al palato, la struttura è solida, con tannini presenti ma ben integrati, che accarezzano il palato guidando verso un finale di buona profondità.
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A Tavola
03Questo Chianti Classico Riserva si sposa magnificamente con una fiorentina alla brace o con pappardelle al ragù di cinghiale.