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Chianti Classico Riserva Viacosta
Selezione Curata

Fattoria di Rodano

Chianti Classico Riserva Viacosta

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Il Chianti Classico Riserva Viacosta, frutto della Fattoria di Rodano, si presenta nel bicchiere come un rosso intenso, espressione di un territorio vocato e delle rigide regole che disciplinano la sua denominazione. La riserva impone un invecchiamento più prolungato rispetto al Chianti Classico base, caratteristiche che si traducono in una maggiore complessità. Al naso offre profumi che richiamano frutti maturi e sentori terrosi tipici del Sangiovese.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la sua struttura si rivela decisa, con una trama tannica che chiede accompagnamento.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina magnificamente con una ribollita toscana, una bistecca alla fiorentina o una cinghiale in umido.

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