Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Chianti Classico, per disciplinare, è frutto di uve Sangiovese, e questa versione di Fattoria di Petroio ne riflette la tipicità toscana.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere si presenta con una colorazione rubina non troppo profonda. Al naso emergono profumi che rimandano alla frutta rossa matura, tipica del Sangiovese, con una sfumatura minerale che aggiunge complessità.
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A Tavola
03In bocca, il sorso è sorretto da una buona acidità e una trama tannica che accompagna piacevolmente il palato, promettendo un ottimo abbinamento con piatti come una bistecca alla fiorentina, una pappa al pomodoro o una cacciagione succulenta.