Kuratierte Auswahl
Cuvée Voyage Metodo Classico Brut
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Sparkling
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Toskana, ein Land großer Rotweine, überrascht mit diesem Metodo Classico, wo die Lebendigkeit nicht deklarierter Rebsorten in feinen, lebendigen Bläschen zum Ausdruck kommt, auch dank des moderaten Alkoholgehalts, der seine Frische begünstigt. Im Glas jagen sich anmutig kleine Perlen, die einen Duft von Hefe und leichten floralen Noten freisetzen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen trifft die typische Mineralität des Gebiets auf eine zarte Perlage, die den Gaumen reinigt und zum Essen animiert.
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Zu Tisch
03Dieser Brut-Schaumwein passt mit seiner ungezwungenen Eleganz hervorragend zu frischen Austern, einem Fischer-Risotto oder toskanischen Crostini mit Hühnerleber.