Selezione Curata
BRUT NATURE RISERVA 48 MESI Brut Nature Riserva 48 Mesi
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Vol.
12.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Brut Nature Riserva 48 Mesi di Dolomis, spumante del Trentino-Alto Adige da uve Chardonnay, si presenta nel bicchiere con una spumaérée e bollicine sottili e numerose. Al naso sprigiona profumi che rimandano a note di crosta di pane e agrumi freschi, tipici di una lunga maturazione sui lieviti.
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Palato e Finale
02L'assaggio rivela un gusto deciso e secco, come impone lo stile Brut Nature, con una bella acidità che ne sostiene il corpo.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con crudité di mare, un risotto ai frutti di mare o un carpaccio di manzo.