Selezione Curata

BRUT NATURE RISERVA 36 MESI Brut Nature Riserva 36 Mesi

In Sintesi

Regione Trentino-Alto Adige

Tipo Sparkling

Uvaggio Chardonnay

Vol. 12.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Dolomis, con la sua filosofia incentrata sull'essenza del territorio, presenta il suo Brut Nature Riserva 36 Mesi, uno spumante nato dal vitigno Chardonnay in Trentino-Alto Adige.
Palato e Finale
02

Nel bicchiere, la veste paglierina luminosa è impreziosita da un perlage fine e vivace, preludio a un naso dove emergono delicate note di agrumi e una sottile mineralità alpina.
A Tavola
03

Al sorso, la sapidità pulisce il palato e la struttura, frutto di 36 mesi di affinamento sui lieviti, offre un'esperienza avvolgente ma fresca, perfetta con una tartare di trota salmonata, un carpaccio di manzo affumicato o un'insalata di mare.

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