Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Un Chianti Classico Riserva come questo Novecento di Dievole è il compagno perfetto per una cena tra amici, quando le chiacchiere scorrono leggere e la compagnia è il vero protagonista. Si presenta nel bicchiere di un bel rosso rubino profondo, promettendo intensità. Al naso si percepiscono sentori che ricordano la frutta matura e un accenno di spezie dolci.
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Palato e Finale
02Al palato offre una struttura decisa, dove i tannini si fanno sentire ma senza graffiare, invitando a un secondo sorso. È un vino che chiede di piatti succulenti, come una fiorentina alla brace o un cinghiale in umido.